?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Все просто и достаточно быстро, а со вкусом можно поиграть самим. С приправами, травами, ароматическими маслами, так что скучно точно не будет!
60.85 КБ
Возьмем энное кол-во и лука. Я вот на 3 сладких перчика беру одну луковицу.
51.45 КБ
Кладем это все на противень и ставим в духовку.
42.13 КБ
Запекаем до тех пор пока шкурка перчиков не почернеет. В процессе я раза два его переворачиваю.
Вынимаем.
55.68 КБ
Кладем либо в пакет и завязываем, либо в кастрюлю и плотно закрываем крышкой.
47.36 КБ
Даем овощам остыть.
С перчиков снимем шкурку, которая теперь легко отделяется, а с лука почерневший верхний слой.
60.05 КБ
Перчики очищаем от семечек и режем кубиками, как и лук.
50.37 КБ
Лук очень скользит, так что приходится немного с ним повозиться.
58.57 КБ
Теперь смешиваем лук и перец, приправляем по вкусу. Я использую растительное масло на травах с чесноком.
42.00 КБ
И выкладываем на поджаренные кусочки хлеба. Лучше всего взять зерновой.
В принципе овощную смесь можно приготовить и хранить в холодильнике. Мне как раз в охлажденном виде больше всего и нравится.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
smbr
Mar. 3rd, 2010 08:54 am (UTC)
Как вы делаете растительное масло на травах? Народ жалуется, что если свежую траву закладывать, то масло портится быстро...
miranda_kitchen
Mar. 3rd, 2010 02:20 pm (UTC)
Я чуть позже опишу. Окей?
smbr
Mar. 3rd, 2010 02:40 pm (UTC)
Конечно:)
maryshadow
Mar. 3rd, 2010 09:59 am (UTC)
Я тоже люблю перец с луком и баклажанами запекать. Отлично подходит и к мясу, и к гречке. Присоединяюсь к вопросу про масло.
miranda_kitchen
Mar. 3rd, 2010 02:21 pm (UTC)
Чуть позже напишу обязательно.
larochka1980
Mar. 14th, 2010 08:28 pm (UTC)
Помните питание всегда должно быть сбалансированным, и диета – не исключение. Организм должен получать необходимое для жизнедеятельности количество питательных веществ, витаминов, микроэлементов. Только в этом случае не возникнет побочных эффектов, и похудение не нанесет вреда Вашему здоровью. Поэтому к выбору диеты следует подходить с осторожностью, доверяя не советам подруг, а мнению квалифицированного специалиста.
Конструктор диет,который разработали эксперты-диетологи.При соблюдении диеты Вы будете худеть на 3-5 кг еженедельно!
Составьте себе диету, воспользовавшись этим конструктором. http://poxudelka.freehostia.com
Указывайте достоверную информацию.
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

тарелка
edim_v_post
edim_v_post

Latest Month

March 2016
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031