?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Петров пост

Всем здраствуйте!
7 июня начинается Петров пост. Возобновим наше общение? :)


Тесто для вареников:
400 г пшеничной муки крупного помола, 100 г гречневой муки, 300 г воды, 1/2 ч. ложки соли
Для начинки: 2 стакана нарезанной мелкими кусочками клубники или целых ягод малины, 0,5-1 стакана сахара

Свежую клубнику твердых сортов тщательно вымыть, очистив от плодоножек. Отцедить на сите и нарезать каждую ягодку на 3-4 кусочка (малину не мыть и не резать!). Приготовленное тесто разделать на крупные круглые заготовки и слепить вареники, насыпав на каждый кусочек теста по ложечке сахара и положив столько ягод, чтобы вареник был не переполнен и края можно было хорошо защипать. Очень вкусны вареники с клубникой или малиной, если они не совсем горячие и залиты жидким медом.

Еще немного рецептов здесь

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
n_p_n
Jun. 5th, 2004 12:49 am (UTC)
Возобновим! :)
Спасибо за рецепт!
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

тарелка
edim_v_post
edim_v_post

Latest Month

March 2016
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031