?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Овощи в сухарях.

Очень простое и вкусное овощное блюдо.
Минимальный набор овощей - капуста и морковь. Я еще добавляю горошек и цветную капусту. Можно импровизировать.
Нарезанные овощи припускаются почти до готовности. Перекладываются на СУХУЮ! сковороду и подсушиваются. Вливаете масло и слегка поджариваете. Теперь в овощи можно засыпать, на выбор:
1. Панировочные сухари.
2. Хлопья злаков, лучше не геркулес. Мне нравятся ржаные хлопья.
Сами понимаете, чем меньше останется влаги в овощах, тем хрустящей будет панировка.
Все перемешиваете и слегка поджариваете.
Это блюдо ест даже мой ребенок, который при виде овощей начинает тихо впадать в отчаяние.

Profile

тарелка
edim_v_post
edim_v_post

Latest Month

March 2016
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031